日本的壽司店，絕大部份都是小小的店。
櫃檯佔了一大半，偶爾旁邊置放兩，三張小桌子(當然也有只設櫃檯的店家)。
師傅站著處理壽司的空間，中間隔了層玻璃罩，裡頭放滿新鮮魚穫，外圍就是客人座位。一家店裡可以容納的客人不超過二十個。
一入店裡，先點菜。壽司約分為三等級。普通，中等，上等。
普通的價錢，一般在台幣1000元上下，一人份，約十個壽司；至於中等，上等，隨各家店而有所不同。
點好你要的等級後，師傅首先問你，有沒有什麼特別喜好(魚類，貝類，蝦或者海膽等等)，或者有什麼食料是你不吃的。接著便開始現場製作。
一次只捏一個，看你快吃完了，適時遞上下一個，時間恰到好處。
有時候櫃檯坐滿人，十幾個人，師傅得隨時注意客人吃的速度，手裡邊捏著，眼裡觀察著，還得和客人應酬聊聊天，真不是簡單的工作。
你吃了某款壽司喜歡，還想再吃一個，可以請師傅再幫你捏重複的食材。
這就是坐櫃台前的好處，喜歡吃什麼可以邊吃邊說。
當然你不能淨是叫些很貴的如黑鮪魚之類的食材，這是雙方都有的共識。
若你只喜歡吃魚類，那可以請師傅全幫你做魚類的壽司。
你若沒特別指明，就隨當日那家店進貨的魚穫，師傅會負責幫你配妥。
這就是日本一般壽司店的吃法。
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各位同學大家好，
今天星期二，不知各位目前的心情如何，是高興呢是普普呢還是沮喪？
不過，不管是好是壞，哪一種心情都沒差，反正統統都一樣，
因為等你聽了我接下來要告訴你的事情，包準你的情緒指數噹噹噹噹往下直滑，短時間可能很難上得來。
我，我本人，就是杜賓啦，明天將啟程前往俄羅斯旅遊，玩十天，整整十天喔。
啦啦啦啦啦 (高興唱歌狀)，
再一次，啦啦啦啦啦 (這次有加上旋轉跳舞步)，
大家一起快樂啦，啦啦啦啦啦…
俄羅斯的名產，上網查了一下，琳瑯滿目：
專業的望遠鏡，色彩鮮艷的套娃，純正的俄羅斯巧克力，香醇濃烈的伏特加，清透的琥珀等等。
我問了朋友，想要哪一種禮物呢？
朋友想都沒想，一點都不像是開玩笑的脫口而出：「金絲貓！幫我帶隻金絲貓回來好嗎？求求妳！」
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朋友下午突然送了盒起司蛋糕過來。
這其中一定有問題，平白無故地送什麼？
可是怎麼問也逼不出個所以然來，
心裡雖然毛毛地，算了，先吃了再說吧。
蛋糕名字很特殊：純朱古力乳酪蛋糕？
看來，蛋糕店的主人相當堅持文字表達：
不講「起司」，稱「乳酪」；
不講「巧克力」，稱「朱古力」。
嗯，起司味道好香濃，很好吃的喲。
再配上杯現煮熱咖啡，更是正點！
邊吃，邊看這超有質感之包裝設計，
正想研究研究盒上圖案究竟為何時，
忽然，讓我瞧見了盒子底下一行字：
熱量已至最低，如仍感心中有股暖流，
係幸福感所致，請安心享用
好噁心的詞句！不過是個蛋糕盒子罷了，有必要寫得這樣煽情嗎？
蛋糕和幸福有什麼關聯？吃塊蛋糕就幸福啦？
扯得也未免太牽強了吧。太不切實際了！簡直是。
然後又想到送蛋糕的那個人，唉呀，我的天！
我說嘛！怎麼會沒事送什麼鬼蛋糕來… 噁！
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