今天來跟大家介紹一種超酷的皮蛋，因為它很神奇，很不可思議，很令人嘆為觀止，
我認為它應該是屬於傑克他們家的東西，故將它命名為：「傑克的皮蛋」。
很冷嗎？不會啊，我感覺這樣的開場白非常的有意思，拜託你試著跟上我的幽默好不好？
那個說冷的人，麻煩你去穿件外套，別說為了看我部落格結果害你感冒了，這樣我會很愧究的。
好，認真點談正事了。
這個皮蛋，真正很厲害的，待我慢慢說明給你聽：
它的外觀如圖左，看起來和一般的鹹鴨蛋相同，蛋殼呈不透明的石灰白顏色，
撥開蛋殼後如圖右，乍看如正常皮蛋般，外表呈晶瑩琥珀色；仔細一看，內有深淺雙色之乳白實體。
對切之後，內容就更豐富了，總計有三層構造：
最外層的蛋白部份是Q嫩皮蛋，中間的口味是茶葉蛋味道，最裡層的蛋黃則是不折不扣的鹹鴨蛋。
怎麼樣？一蛋三體，誰能比它強？
所以說台灣人，還是老話一句，真正是好厲害的紅螞蟻，連這樣的食品都有辦法研發的出來。
據說這是用生蛋，一層層計算好時間，費功夫放入原料內浸泡醃漬而成的。
要拿去國際美食市場賣，包準老外嚇都給嚇死！
這是昨天朋友遠從嘉義帶來送給我的新年禮物。你看我的朋友不錯吧，過年竟然想到送我蛋吃。
為了表示我的誠意，也為了慶祝2010年開始，我特地訂了許多顆蛋，準備分送給辛苦來看我部落格的你。
希望你吃了蛋之後，今年如蛋一般圓圓滾滾。
不是說你的身材啦，你把我看成什麼人了？我才沒那麼壞心腸。
是希望你今年的運勢，如蛋一般圓圓滑滑地順利，錢財也能如蛋一般源源不絕地滾呀滾進你的口袋。
所以，有我媚兒的寫媚兒給我，有我電話的打電話給我吧。
啊，對了，你媚兒電話都沒有厚！
那沒關係，到我留言版寫下連絡地址，我叫黑貓小妹專程給你送過去。
我這人別的本事沒有，就巴結功夫最會，這年頭寫部落格誰說容易呢？
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