剛送朋友去機場。

 

在出境大廳,至少看到三組以上等身大相同的看板,

內容是要出境的旅客注意:搭飛機時,

請勿攜帶打火機,勿使用行動電話等等一般事項。

 

看板上的相片一男一女,分別是蕭薔和桃園縣長朱立倫。

蕭薔小姐相片旁邊的注解為:「亞洲第一美女」。

我的日本朋友問我,亞洲的意思是什麼?

第一,美女,日文都有,所以不用解釋。就是亞洲他看不懂。

我告訴他什麼是亞洲。他反問我,那她是…第一…美女…?

我說她不是!我才是!!

 

我個人對蕭小姐沒意見。

倒是我們的政府在作什麼?

這樣的國際大廳,擺放著這樣顯目的看板,你的標題居然敢用如此?

台灣人的眼中果真沒有世界?短視至此?

 

誰膽敢作主這般地大言不慚?

站出來說話!!

 

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馬來西亞的小吃,我個人認為在東南亞飲食當中,它是最合我胃口的。

 

它不似泰國菜那般酸甜辛辣,亦沒有如印尼菜那樣的混合了一堆椰子粉或咖哩粉在其中,

 

馬來西亞的食物屬重口味,它也辣,但它是純用胡椒粉的辣;它也甜,但它是濃淡醬油兩者之間所調配而成的甘甜。

 

它的飲食受廣東菜的影響頗深,菜餚裡頭巧妙的運用了不同療效的中藥下去煮食,以舒緩酷熱氣候所帶來人體的不適。 

 

 

 

首先,我們來介紹一下飲品部份。為了各位,我特地將某飲料店的菜單拍了下來,夠意思吧。

 

咖啡,茶,這兩項沒問題,每個人都懂,茶是指奶茶。發音在旁邊,是馬來文,咖啡唸成「哥逼」(台語);茶就照台語唸。

 

再來,疑,「參」是什麼?嘿嘿,不懂了吧。這個參呢,就是咖啡加上奶茶,也就是廣東人俗稱的「鴛鴦」,我們說的「拉茶」。

 

這個發音更有意思了,你照著旁邊的字母唸唸看,是不是幾樣東西加在一起的台語「參」?一模一個樣啦。  

 

 

 

在此特別要介紹一下個人的最愛,也就是這菜單的最底下一項:薏米水。

 

顧名思義,就是薏仁下去熬煮到爛熟之後,加點冰糖即可。喝它的湯汁,可去火氣,可養顏美容。

 

它的發音為「巴里」,很有意思吧。這種薏米水,每家店熬煮的濃淡不一,但據說愈鄉下地方愈是濃稠,愈是夠味。

 

馬幣乘以十相當於台幣,因此看看價錢,算是便宜的了。這是有店面的價碼,一般路邊攤販的價錢則請自行打上七折。 

 

 




 

 

下圖,左為「參」,就是咖啡加奶茶;右為薏米水,杯子底部還有些薏仁。

 

 

















 

 

下圖,左為六味湯。去到馬來西亞,我個人強烈建議一定得嚐嚐看這道甜湯。

 

它是熬煮冬瓜湯和羅漢果為底,加上蓮子,龍眼,還有其它四種我叫不出名字的食材在裡面,美味極了。

 

這種甜湯,不管是六味,冬瓜水或是羅漢果水,皆是在店頭永不熄火地不停翻煮,待客人點食後,再加上冰塊對涼。

 

下圖右方為馬來西亞最慣吃的早餐之一:生熟蛋。六分熟的蛋,吃時隨個人喜好攪上醬油,用湯匙舀食之。

 

 

















 

 

 底下為馬來西亞夜市之相片。分屬不同地區的兩個夜市,但賣的小吃大同小異。右下方為六味湯之攤味。

 

馬來西亞的夜市,通常攤位前之座位均為共同所有的,不管在哪一攤點菜,都可以隨自己喜好的地點坐下。

 

你點了東西,店家會問你,坐哪裡?待你手一指方向,就可以走了。等東西料理好了,店家自會將你吩咐的東西送至你面前。

 

這真的很好玩。我因此經常夜市頭跑到夜市尾去叫個烤沙嗲,然後很快地跑回去坐下,再慢慢看著店家遠遠地走過來…

 

 

 




 

 

底下呢,就是一些傳統的馬來西亞小吃。

 

左上方為西刀魚丸湯麵;右上方的名字我忘了,是辛辣口味的什錦湯;

 

左下方為雞飯,它的白飯扮過雞油,香味撲鼻;左下方為叉燒撈麵,是乾麵,這個也很好吃。

 

 

 




 

 

 

左上方為田雞粥。可惜田雞拍不到,全沉到底下了。這個粥,味道鮮美極了,才 七十塊新台幣。

 

右上方是螺,我不知道名稱。總之整個夜市處處可見這種螺,用竹簽挑裡面的肉起來,沾點醬油吃,讚!

 

左下方是我每次馬來西亞夜市必點的名菜:葡萄牙烤魚。這是魔鬼魚,上面醃了咖哩之後再烤,我忍不住先吃了一口之後才拍照。

 

吃完夜市的隔天早上,意猶未盡,又出外打包了一杯拉茶和一杯薏仁水回飯店慢慢享受。

 

 




 

 

在馬來西亞的早餐吃什麼?答案當然是「肉骨茶」。

 

底下之左圖為豬肚和排骨的肉骨茶,二人份;右圖是辣椒,大蒜隨意加。還有熱茶,杯子放滾水裡消毒。

 

吃肉骨茶油膩,因此一定附上熱茶以清胃,這真是純廣東式的吃法了。

 

 

 




 

 

 

馬來西亞小吃介紹到此告一段落,謝謝各位耐心觀賞。 

 

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這陣子微軟的工程師靜極思動,在部落格上面又推出了不少新花樣。

其中,有一個「傳送訊息」的新增項目,特別引起我的興趣。

這個「傳送訊息」,是在每篇文章底下,原有的回應欄旁邊所另增的選項。

老實說,我真的不懂增設此項目的目的究竟為何?

 

我很單純地認為,所謂部落格,不就給人發表個人文章或分享心得用的嗎?

針對文章本身,有想法者請至回應欄寫下寶貴意見;和文章無關的,則請移駕到留言版發言。

瞧,這樣的版面功能多麼地完美!讓訪客們一目瞭然,不可能有搞混留言回應的疑慮,兩者分得是一清二個楚。

 

但微軟工程師的思考邏輯肯定和我不同,他們複雜多了。

他們也許認為部落格的互動應當多元化,不能如我所想的二分法那麼簡單,因此絕對有增設「傳送訊息」之必要。

「傳送訊息」功能的設定,不像回應那般,有人回應便在版面上一五一十刊出其內容以及次數,它完全是檯面下的交易。

版面上絕不輕易走漏有人傳送訊息的風聲,即便版主,也得親自登入後方能知曉內情。

 

也許有人覺得這種私底下講悄悄話的功能很不錯,相當有隱密性;

但今天我將我的部落格,定位為任何人都可閱讀的部落格,便希望所有的訪客,所有的對話都是透明而公開的。

因此這項「傳送訊息」之新功能,雖然是微軟工程師挖空心思好不容易才想出來的,

我也只能說很抱歉,顯然在我的部落格應當用不到,所以便將此功能給關閉了。

 

好玩的是,昨天朋友問我,為什麼他點選別人部落格上的「傳送訊息」時,均可順利傳送,唯獨在我的地方失敗?

我的部落格畫面,僅重複出現以下字句:【無法完成您的要求。Windows Live ID 發生技術問題。請稍後再試。】

當我解釋那是因為我將此功能設定為「不允許任何人傳送訊息」時,他才恍然大悟: 

「什麼技術問題?還好妳告訴我是妳將功能關閉,否則我一直重試不知道要試到何年何月!」

 

我說,這你不能怪人家。因為微軟工程師怎麼想也想不通,這麼棒的功能,為什麼有人不賞臉呢?

於是工程師心想,無論如何,一定要說服我開放此功能。

但問題是,到目前為止,他們還沒想到用什麼方式來跟我溝通,因此「技術上有問題」,這樣你懂了嗎?

 

然後,我聽了他的抱怨,昨天下午自己也試著按了「傳送訊息」玩看看。

這次不是技術上的問題了,出現的是:【因通訊喜好設定不同,因此無法傳送訊息】等字句。

咦?這是什麼意思?是說只要將本身喜好變更和對方相同就可以了嗎?那我怎麼知道對方喜歡設定成怎樣?

 

我不懂微軟的工程師為什麼不能直接了當告訴大家:「此傳送訊息功能,版主不開放!」就好了呢?

一整個的不懂!

結論是:學電腦的人的心思果然夠深思熟慮,不是我這種普通人可以理解的! 

 

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